Lasagne s dvojitou náplní

Lasagne s dvojitou náplní


Lasagne s dvojitou náplní

Lasagne s dvojitou náplní
4.67 (93.33%) 6 votes

Ingredience - co budete potřebovat na lasagne s dvojitou náplní

  • 1 balení lasagní
  • 2 vejce
  • 1 dl mléka
  • 2 lžíce vlašských ořechů
  • sůl a pepř pro dochucení

Ingredience - co budete potřebovat pro první nádivku

  • listy mangoldu
  • listy kopřivy
  • 100 g tvrdého sýra
  • cibuli
  • máslo
  • vývar
  • sůl, pepř
  • muškátový ořech

Ingredience - co budete potřebovat pro druhou nádivku

  • 300 g mletého masa
  • 1 cibuli
  • 2 stroužky česneku
  • 1 vejce
  • olej
  • sůl, oregano pro dochucení

Ingredience - co budete potřebovat na omáčku

  • 6 lžic másla
  • 2 polévkové lžíce mletého česneku
  • 6 lžic mouky
  • Pepř dle chuti či koření na drůbež (nebo jiné oblíbené koření)
  • 3/4 lžičky soli
  • 5 šálků mléka

Jak postupovat při přípravě lasagní?

  1. V osolené vodě uvaříme lasagne dle návodu.
  2. Na pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, posypeme směsí na hrubě pokrájeného mangoldu a kopřivy, podlijeme třemi lžícemi vývaru, osolíme, opepříme a krátce podusíme. Přidáme na kostičky pokrájený sýr, promícháme a stáhneme ze sporáku.
  3. Na druhé pánvi krátce osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme maso, oregano, osolíme a za stálého míchání podusíme. Stáhneme z ohně a do vychladlé směsi přimícháme vejce.
  4. Na vymazaný pekáč nebo zapékací mísu poklademe plátky těstovin, rozetřeme první nádivku, zakryjeme plátky těstovin, rozetřeme druhou nádivku a opět těstoviny. Vše zalijeme vejci rozmíchanými s mlékem, osolíme a opepříme (uděláme bešamel). Posypeme na drobno pokrájenými ořechy a upečeme.
  5. Pečeme 40 minut na 180-190 stupňů.

 

Líbil se vám náš recept? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Zanechte komentář či hodnocení

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*