Jak postupovat při přípravě lasagní?

1. V osolené vodě uvaříme lasagne dle návodu.
2. Na pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, posypeme směsí na hrubě pokrájeného mangoldu a kopřivy, podlijeme třemi lžícemi vývaru, osolíme, opepříme a krátce podusíme. Přidáme na kostičky pokrájený sýr, promícháme a stáhneme ze sporáku.
3. Na druhé pánvi krátce osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme maso, oregano, osolíme a za stálého míchání podusíme. Stáhneme z ohně a do vychladlé směsi přimícháme vejce.
4. Na vymazaný pekáč nebo zapékací mísu poklademe plátky těstovin, rozetřeme první nádivku, zakryjeme plátky těstovin, rozetřeme druhou nádivku a opět těstoviny. Vše zalijeme vejci rozmíchanými s mlékem, osolíme a opepříme (uděláme bešamel). Posypeme na drobno pokrájenými ořechy a upečeme.
5. Pečeme 40 minut na 180-190 stupňů.