Přidáno dne 18.10.2015, recept je v kategorii Nezařazené
Lasagne s kuřecím masem a špenátem
4.75 (95%) 8 votes
Ingredience - co budete na lasagne s kuřecím masem a špenátem potřebovat
- 800g kuřecího masa (mletého nebo na jemno nakrájeného)
- 400g špenátu
- 8 dl mléka
- 100 g másla
- 150 g hladké mouky
- 200 g cibule
- 200 g česneku
- 1 svazek bazalky
- 350 g mozzarelly
- 800 g loupaných rajčat
- 1 kg těsto na lasagne
- sůl
- koření
Jak postupovat při přípravě?
- Cibuli nasekáme nadrobno a osmahneme ji na malém množství oleje. Přidáme stroužky česneku, nakrájené na větší kousky, čerstvou bazalku, osolíme a opepříme.
- Na tento základ dáme kuřecí maso, které mírně osmahneme, pak přidáme oloupaná rajčata a vše zalijeme trochou vody. Tuto vaříme několik minut, přičemž neustále doplňujeme odpařenou vodu dle potřeby.
- Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji horkým mlékem, osolíme a opepříme. Pak do ní nastrouháme mozzarellu a přidáme patřičně očištěné listy špenátu. Vaříme tak dlouho, dokud špenát nebude pěkně měkký.
- Omáčku se špenátem, kuřecí směs s rajčaty a těsto na lasagne klademe střídavě po vrstvách na pekáč, zakryjeme alobalem a pečeme přibližně 20 minut v troubě předehřáté na 190-200 °C.
5.
- Pak sejmeme hliníkovou fólii a lasagne pečeme ještě dalších 10 minut. Podáváme teplé.
Líbil se vám náš recept? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Podívejte se na více receptů na lasagne: