Jak postupovat při přípravě?

1. Tresku a platýze rozebereme na kousky a zbavíme kostí, přidáme krevety a ochutíme citrónovou šťávou, pepřem a solí.
2. Na pánvi rozpálíme máslo, přidáme nakrájený pórek a smažíme 6-8 minut. Přidáme mouku a ještě minutku smažíme za stálého míchání.
3. Pak vlijeme mléko, promícháme a přidáme ještě med a nahrubo nastrouhanou mozzarellu. Necháme dusit 3 minuty. Nakonec do omáčky přidáme rybí směs.
4. Do zapékací mísy ukládáme ve vrstvách předvařené lasagne a na ně rybí omáčku tak, aby byla poslední vrstva rybí omáčka. Navrch nasypeme parmazán a pečeme při teplotě 180 °C cca 30 minut.