Špenátové lasagne

Špenátové lasagne


Pravé špenátové lasagne

Pravé špenátové lasagne
4.75 (95%) 8 votes

Ingredience - co budete potřebovat na špenátové lasagne

  • 400 g mraženého špenátu
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 150 g taveného sýru
  • 1 PL oleje
  • 2 PL mouky
  • sůl
  • 250 g kvalitního tvrdého sýru
  • 1 balíček lasagní

Ingredience - co budete potřebovat na bešamel

  • 60 g másla
  • 2 PL mouky
  • 2 hrnky mléka

Jak postupovat při přípravě?

  1. Cibulku nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji, zapražíme moukou, přidáme mražený špenát a dusíme. Nejlepší jsou listy, ale dá se použít i protlak. Přidáme tavený sýr, prolisovaný česnek a dochutíme solí.
  2. Směs necháme vychladnout a zatím si připravíme bešamel. Do rozpuštěného másla přidáme mouku promícháme a přidáme mléko. Mícháme dokud bešamel nezhoustne.
  3. Zapékací misku nebo pekáč vymažeme máslem a rozložíme první vrstvu lasagní, na ni dáme špenátovou směs, bešamel a opět vrstvu lasagní. Postup opakujeme a ukončíme to vrstvou bešamelu. Nakonec vše posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem (ideálně parmazánem).
  4. Zapékací misku zakryjeme a dáme péct do rozehřáté trouby na 180 stupňů asi na 30 minut, pak odkryjeme a zapečeme ještě vrch asi 10-15 minut.

 

Líbil se vám náš recept? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Zanechte komentář či hodnocení

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*