Raw lasagne z cuket a sýrem z kešu

Raw lasagne z cuket a sýrem z kešu


Raw lasagne z cuket a sýrem z kešu

Raw lasagne z cuket a sýrem z kešu
4.42 (88.33%) 12 votes

Ingredience - co budete potřebovat na raw lasagne z cuket

  • 1 pěkná střední cuketa
  • 5 větších rajčat
  • Trochu olivového oleje
  • Trochu mořské soli
  • Koriandr a černý pepř
  • 1 šálek čerstvého listového špenátu

Ingredience - co budete potřebovat na kešu sýr

  • 1 šálek kešu ořechů
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 čajová lžička sušeného kopru
  • 1/4 šálku čisté vody (více nebo méně, jak budete potřebovat)
  • Malá špetka kurkumy, papriky a koriandru
  • 1/2 lžičky mořské soli
  • 1 stroužek česneku

Jak postupovat při přípravě?

  1. Vezmeme si cuketu a nakrájíme ji na tenké plátky. Pak vezmeme rajčata a nakrájíme je na kolečka.
  2. Smícháme koření připravené na lasagne s olivovým olejem a nakrájené cuketové plátky i rajčata v olejové směsi poválíme nebo je směsí jednoduše potřeme. Poté dáme na 1-3 hodiny do dehydrátoru nebo na nejnižší teplotu do trouby. Tento krok můžete klidně přeskočit, pokud máte rádi zeleninu čerstvou.
  3. Připravíme si kešu sýr tak, že smícháme v mixéru všechny ingredience na sýr a mícháme dokud nám nevznikne hladká jemná hmota. Nakonec proložíme plátky cukety, rajčat a špenátu tímto připraveným kešu sýrem a posypeme čerstvým koriandrem.

 

Líbil se vám náš recept? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Zanechte komentář či hodnocení

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*