Přidáno dne 9.11.2015, recept je v kategorii Nezařazené
Slané palačinkové lasagne
4.43 (88.57%) 7 votes
Ingredience - co budete potřebovat na slané palačinkové lasagne
- 250 g polohrubé mouky
- 500 ml mléka
- 500 g mletého masa (ideálně mix hovězího a vepřového)
- 1 vejce
- sůl
- 3 stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 malý rajský protlak
- 2 větší rajčata
- 1 paprika
- sůl, pepř, bazalka, trocha olivového oleje
- 250 ml zakysané smetany
- 2 vejce
- sýr
Jak postupovat při přípravě?
- Nejdříve si musíme udělat palačinkové těsto z mouky, mléka, vejce a soli. Těsto na palačinky nechte chvíli odpočinout a následně si udělejte na pánvi palačinky.
- Nyní se vrhneme na masovou směs. Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli, do které přidáme po chvíli nakrájené mleté maso. Cibuli s masem orestujeme, postupně přidáme oloupaná rajčata (nakrájená), nakrájenou papriku a protlak. Tuto směs ochutíme solí, bazalkou a pepřem. Následně směs podlijeme vodou (cca 1,5 dcl), přidáme česnek a dusíme doměkka. Všechny chutě se nám pěkně promíchají.
- Poté si vymažeme zapékací mísu trochou oleje. Na spodek mísy položíme palačinku a na ni pokládáme náplň. Tento postup opakujeme, až dokud nespotřebujeme připravené palačinky i masovou směs.
- V misce si rozmícháme vejce a smetanu. Touto směsí podlijeme pekáč a nahoru přidáme nastrouhaný sýr. Pekáč vložíme do trouby a zapečeme.
- Slané palačinkové lasagne podáváme s čerstvou zeleninou.
Líbil se vám náš recept? Sdílejte ho, uděláte nám radost
Podívejte se na více receptů na lasagne: