Slané palačinkové lasagne


Slané palačinkové lasagne

Slané palačinkové lasagne
4.43 (88.57%) 7 votes

Ingredience - co budete potřebovat na slané palačinkové lasagne

  • 250 g polohrubé mouky
  • 500 ml mléka
  • 500 g mletého masa (ideálně mix hovězího a vepřového)
  • 1 vejce
  • sůl
  • 3 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 1 malý rajský protlak
  • 2 větší rajčata
  • 1 paprika
  • sůl, pepř, bazalka, trocha olivového oleje
  • 250 ml zakysané smetany
  • 2 vejce
  • sýr

Jak postupovat při přípravě?

  1. Nejdříve si musíme udělat palačinkové těsto z mouky, mléka, vejce a soli. Těsto na palačinky nechte chvíli odpočinout a následně si udělejte na pánvi palačinky.
  2. Nyní se vrhneme na masovou směs. Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli, do které přidáme po chvíli nakrájené mleté maso. Cibuli s masem orestujeme, postupně přidáme oloupaná rajčata (nakrájená), nakrájenou papriku a protlak. Tuto směs ochutíme solí, bazalkou a pepřem. Následně směs podlijeme vodou (cca 1,5 dcl), přidáme česnek a dusíme doměkka. Všechny chutě se nám pěkně promíchají.
  3. Poté si vymažeme zapékací mísu trochou oleje. Na spodek mísy položíme palačinku a na ni pokládáme náplň. Tento postup opakujeme, až dokud nespotřebujeme připravené palačinky i masovou směs.
  4. V misce si rozmícháme vejce a smetanu. Touto směsí podlijeme pekáč a nahoru přidáme nastrouhaný sýr. Pekáč vložíme do trouby a zapečeme.
  5. Slané palačinkové lasagne podáváme s čerstvou zeleninou.

 

Líbil se vám náš recept? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Zanechte komentář či hodnocení

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*