Banánové lasagne s kokosovým tvarohem
Banánové lasagne s kokosovým tvarohem
Ingredience - co budete potřebovat na banánové lasagne
- 500 g měkkého tvarohu ve vaničce,
- 3 banány
- 200 g plátků lasagní,
- 200 ml smetany ke šlehání,
- 2 větší vejce,
- 25-30 g nastrouhaného kokosu,
- 50-50 g meruňkové marmelády nebo jiné dle chuti)
- vločky másla,
- kousek másla na vymazání zapékací misky
,
Jak postupovat při přípravě?
- Vezmeme tvaroh ve vaničce a ušleháme ho s vejci a smetanou do hladkého krému.
- Zapékací mísu vymažeme kouskem másla a na dno položíme vrstvu lasagní. Potřeme slabou vrstvou meruňkové (nebo jiné) marmelády, přikryjeme vrstvou tvarohového krému a posypeme nastrouhaným kokosem.
- Opět položíme další vrstvu lasagní a přikryjeme tvarohovým krémem. Banán nakrájíme na stejně silné plátky a navrstvíme je na tvarohový krém.
- Vrstvy 2x zopakujeme tak, že skončíme plátky banánů a vše zalijeme zbylým tvarohovým krémem. Nahoru poklademe vločky másla a zapékáme asi 30 minut v troubě při 180-190°C dozlatova.
- Po vytáhnutí necháme odstát 15 minut a servírovat můžeme se šlehačkou. Kdo má rád sladší jídla, tak může lasagne pokapat javorovým sirupem, medem nebo pocukrovat. Super je také dát nahoru skořici.