Jak postupovat při přípravě?

1. V osolené vodě uvaříme lasagne al dente. Bešamelovou omáčku ochutíme muškátovým květem a osolíme. Jak udělat bešamoelou omáčku se podívejte zde.
2. Na oleji zpěníme nadrobno posekanou cibuli, prolisovaný česnek, přidáme na plátky pokrájené žampiony, šunku a pokrájené olivy. Ochutíme kořením, přidáme protlak a budeme dusit přibližně čtvrt hodinky.
3. Do mísy, kterou vymažeme olejem budeme střídavě ukládat vrstvu těstovin, bešamelu a šunkové směsi, poslední vrstvu posypeme nastrouhaným sýrem.
4. Lasagne zapékáme v troubě asi půl hodiny až 35 minut na 180 stupňů dozlatova. Ozdobíme petrželkou, případně olivami, pokud máte rádi.